Unsere Mittagskarte

Vorspeisen

Hausgemachtes Würzfleisch
klein
7,40 €

mit Käse überbacken & ofenfrisches Brot

Deftige Wildsuppe
7,20 €

mit Wildfleisch und Waldpilzen

Kürbis-Orangen-Süppchen
7,20 €

Fein pürierte Kürbissuppe mit frischer Orangennote
und einem Hauch Schärfe


Hauptgänge

Herzhafte Wildsülze
18,90 €

mit Remouladensauce & leckeren Bratkartoffeln

Wildschein- & Hirschbraten mit Rotkohl
23,90 €

feine Wildsauce & Rosmarinkartoffeln (kleine Portion 18,90)

Zart geschmortes Gulasch vom Rügener Weiderind
20,90 €

mit Speck-Rosenkohl & Stampfkartoffeln (kleiner 17,90)

Wilde Königsberger Klopse
18,90 €

in Kapernsauce mit Salzkartoffeln & Rote Bete

Hamburger Schnitzel
19,90 €

Schnitzel mit Spiegelei & leckeren
Bratkartoffeln mit Speck (kleiner 16,90)

Wilder Schmorkohl
17,90 €

Deftiges Wildhackfleisch mit Schmorkohl &
Salzkartoffeln

Seelachsfilet
22,90 €

t mit Wruken-Möhren-Gemüse & Salzkartoffeln (kleiner 17,90)

Geflügelleber
17,90 €

gebratene Zwiebeln mit Apfel & Stampfkartoffeln (kleiner 14,90)


Dessert

Schokoladenbrownie mit Vanilleeis
7,40 €
Eine Kugel Schokoladeneis mit Schokosauce & Schlagsahne
6,60 €


 




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